۱۴ غذای عجیب از سرتاسر دنیا!

بیشتر مردم وقتی به تعطیلات می‌روند، دوست‌دارند هر شب در رستوران‌های زیبا غذاهایی خوشمزه میل کنند. اما، برای آن‌هایی که ماجراجوترند، تعطیلات در کشوری خارجی می‌تواند به معنای فرصتی باشد برای چشیدن طعم غذاهایی جدید و گاهی هم عجیب! با عجیب‌ترین همراه شوید تا ۱۴ غذای عجیب جهان را به شما نشان دهیم.

14- سوپ لانه پرنده

نترسید! در این سوپ ویژه چینی، خبری از برگ و شاخه درخت نیست. برخی از پرندگان، آشیانه خود را با استفاده از بزاق دهانشان می‌سازند. در این غذا نیز از لانه این پرنده‌ها استفاده می‌شود که به سوپ حالتی ژلاتینی می‌دهد.

13- تاکوی مغز گاو

این غذا که مختص کشور مکزیک است، شامل شده‌است از مغز گاو که پس از پخت در میان نان مخصوص تورتیا (Tortilla) قرار گرفته و به عنوان تاکو سرو می‌شود.

12- هاکارل (Hakarl)

در ایسلند، پس از شکار کوسه‌ها، گوشت این حیوانات را تخمیر کرده و سپس آویزان می‌کنند تا خشک شوند. نتیجه، گوشتی خشک شده‌است که مزه ماهی و آمونیاک می‌دهد.

11- دامپلینگ خون گوزن شمالی

در سرزمین وایکینگ‌ها، سوئد، خون این حیوان را با آرد و نمک مخلوط می‌کنند و خمیر به دست آمده را به شکل کلوچه، سرخ می‌کنند.

10- سورسترومینگ (Surstromming)

این غذای کنسروی سوئدی که به نظر عادی می‌آید، در حقیقت شاه ماهی دریای بالتیک است که تخمیر شده و صد البته که بوی بسیار مشمئز کننده‌ای دارد.

9- عنکبوت سوخاری

در کشور جنگ زده کامبوج، نیاز مبرم به غذا باعث شد که روستاییان رو به خوردن عنکبوت بیاورند! البته، امروزه گردشگران نیز می‌توانند این جانوران را که در ادویه و سیر سرخ شده‌اند، از دستفروشان تهیه کنند! جالب این که عنکبوت‌ها کاملاً دست‌نخورده‌اند و هم‌چنان نیش و پاهایشان به بدنشان متصل است!

8- مغز خوک

وقتی که به غذای آمریکایی فکر می‌کنیم، معمولاً تصورمان چیزی شبیه به همبرگر و هات داگ است. اما، اگر به بخش‌های جنوبی ایالات متحده سفر کنید، خواهید دید که در بسیاری از فروشگاه‌ها، کنسرو مغز خوک به فروش می‌رسد و این محصول به عنوان بخش روزمره از صبحانه محسوب می‌شود.

7- ماهی پوفر

این ماهی به شدت در ژاپن پرطرفدار است. این ماهی به شدت سمی است و برای آن پادزهری نیز وجود ندارد. تنها سرآشپزهای تعلیم دیده و مجرب می‌توانند بخش غیر سمی آن را برای خوردن آماده کنند.

6- اختاپوس زنده

خوردن اختاپوس در سرتاسر جهان معمول است. اما، خوردن هشت‌پا درحالی‌که زنده است و روی بشقابتان دست‌وپا می‌زند، خود چالش بزرگی است!

5- کوپی لواک (Kopi Luwak)

این قهوه مخصوص قبلاً یک بار مصرف و هضم شده‌است. نوعی چهارپا که لواک خوانده می‌شود، ابتدا دانه‌های قهوه را خورده، هضم کرده و دفع می‌کند و مردمان اندونزی، این محصول هضم شده را به عنوان قهوه‌ای خاص استفاده می‌کنند.

4- قلب مرغ دریایی (پافین)

در رسوم مردمان ایسلند، معمول است که قلب این پرندگان درست بعد از کشته شدن، درحالی‌که هنوز گرم است، خام خورده شود. این رسم در قسمت‌های غربی این جزیره معمول‌تر است.

3- نوشیدنی مار

وقتی که در ویتنام به شما نوشیدنی تعارف می‌شود، بهتر است مواظب باشید. ممکن است از شما بپرسند: «آپ پرتقال میل دارید یا نوشابه و یا نوشیدنی مار؟» داستان از این قرار است که ویتنامی‌ها ماری سمی را در نوشیدنی برنج برای مدتی طولانی نگه می‌دارند و طی این فرایند، سم مار از بین می‌رود.

2- کاسو مارزو (Casu Marzu)

در جزایر ساردینی، نوعی پنیر وجود دارد که در نگاه اول، معمولی به نظر می‌رسد با بویی تند مثل بسیاری دیگر از پنیرها. اما، این پنیر پر است از کرم! این پنیر به دلیل مسائل بهداشتی در ساردینی غیرقانونی است اما، هم‌چنان بین مردم خرید و فروش می‌شود.

1- بالوت (Balut)

رتبه نخست فهرست ما، این غذای فیلیپینی است. در نگاه اول، تخم مرغی معمولی هستند. اما، در حقیقت، این‌ها جنین جوجه هستند که تا مرحله‌های نهایی رشد یافته‌اند و پا، پر و نوک دارند!