مهرداد قربانی
واژه رستوران تداعی‌کننده صرف غذایی دلچسب در محیطی آرام و پاکیزه در ذهن همگان است. رستوران‌ها بر اساس سرویس و غذایی که به مشتریان خود ارائه می‌کنند در دسته‌های مختلفی مانند سنتی، فست‌فود و .... قرار می‌گیرند. ولی در این بین تعدادی از رستوران‌ها نیز وجود دارند که به دلیل فضا و ویژگی خاص محل رستوران متمایز است. برای آشنایی با این رستوران‌های متفاوت با عجیب‌ترین همراه شوید!
علاوه بر منوی غذایی، رستوران‌هایی در دنیا وجود دارند که به لحاظ سبک دکور و محیط، خود را از سایر رقبا متمایز کرده و البته باعث جذب مشتریان شده‌اند. در اینجا ۱۸ رستورانی را در سطح جهان معرفی خواهیم کرد که با فضایی متفاوت چشم‌ها را خیره می‌کنند.
18- رستوران Ithaa - مالدیو، زیر دریا
این رستوران در عمق ۵ متری زیر دریا قرار دارد و دارای نمای ۱۸۰ درجه از فضای زیر آب است. رستوران بخشی از اقامتگاه معروف جزیره رانگالی مالدیو است که در آن می‌توان صرف یکی از جذاب‌ترین شام‌های دنیا را تجربه کرد. لغت Ithaa به معنی مادر مرواید است. رستوران توسط ام.جی.مورفی با فضایی به وسعت ۹×۵ متر ساخته شده و ظرفیت پذیرایی از ۱۴ نفر را دارد. رستوران Ithaa در ۱۵ آوریل سال ۲۰۰۵ به‌صورت رسمی آغاز به کار کرده است. ورودی رستوران از یک کلبه کوچک در انتهای اسکله شروع شده و از طریق راه‌پله‌ای مارپیچ به فضای اصلی رستوران می‌رسد.
17- رستوران Grotta Palazzese - ایتالیا، داخل غار با منظره دریا
در شهر Polignano a Mare (استان باری) واقع در جنوب ایتالیا می‌توان غذایی رؤیایی را در رستوران GROTTA PALAZZESE صرف کرد. این رستوران در داخل غاری طبیعی در کنار دریا قرار دارد و بخشی از هتل GROTTA PALAZZESE بوده و فعالیت آن محدود به ماه‌های فصل تابستان است.
16- رستوران برفی - کِمی، فنلاند
رستوران برفی در قلعه لومی‌لینای کمی (Kemi) فنلاند قرار دارد. این رستوران به‌صورت سالانه بازسازی شده و در پایان ماه ژانویه، برای دو وعده غذایی ناهار و شام، گشایش می‌یابد. برودت هوا در این رستوران در حدود ۵ درجه زیر صفر است. برای صرف غذا در این رستوران باید از قبل جا رزرو کرد. منوی رستوران پیش از آغاز به کار در فصل جدید قابل مشاهده است.
15- شام در آسمان - سراسر جهان
میزی معلق در ارتفاع ۵۰ متری از سطح زمین با گروهی متشکل از ۵۰ نفر افراد حرفه‌ای که می‌توانند به اقصی نقاط جهان سفر کرده و از مهمانان ماجراجوی خود در فضایی به وسعت ۵۰۰ مترمربع پذیرایی کنند. این رستوران عجیب از امنیت کافی برخوردار است. در هر وعده غذایی ۲۲ نفر مهمان به همراه ۳ نفر خدمه (آشپز، گارسن و فرد مسئول سرگرمی) به مدت ۸ ساعت در این رستوران حضور دارند. رستوران شام در آسمان در حدود ۴۰ کشور وجود دارد.
14- رستوران Berggasthaus Aescher - سوئیس
این رستوران در ارتفاع ۱۴۵۴ متری از سطح دریا قرار دارد و همه ساله از اول تا ۳۱ ام اکتبر از مهمانان خود پذیرایی می‌کند. منظره زیبای منطقه Alpstein در Wasserauen سوئیس در چشم‌انداز این رستوران قرار دارد. ارتفاع صخره‌ای که این رستوران بر روی آن قرار دارد ۱۰۰ متر است و از طریق کابل می‌توان به داخل دره کناری نیز رفت.
13- رستوران صخره - زانزیبار، تانزانیا
رستوران صخره در جنوب‌شرقی جزیره زانزیبار در شبه‌جزیره Michamwi Pingwe قرار دارد. این رستوران روی صخره‌ای کوچک در نزدیکی ساحل قرار گرفته است و برای دسترسی به آن، در صورت نبود جزر و مد باید به‌صورت پیاده و در صورت وجود جزر و مد باید با قایق رستوران تردد کرد.
12- رستوران سارنیچ - استانبول، ترکیه
محل این رستوران آب انباری قدیمی در استانبول ترکیه است. این آب انبار هزار ساله به دلیل ستون‌های بلند خود معروف است و بر روی تپه‌ای در انتهای خیابانی باریک در پشت مسجد ایاصوفیه قرار دارد.
11- سیروکو، هتل لبوئا - بانکوک، تایلند
این رستوران در طبقه ۶۳ ام - پشت بام- هتل لبوئا در بانکوک قرار دارد و برنده جایزه شده‌است. در این رستوران غذاهای مدیترانه‌ای همراه با چشم‌انداز زیبایی از شهر به مهمانان ارائه می‌شود.
10- رستوران Treepod - کوه‌کود، بانکوک
مهمانان این رستوران شام خود را به طرز جالبی در بالای درخت صرف می‌کنند. آن‌ها در داخل سبدهایی از جنس بامبو می‌نشینند که به درختان جنگل قدیمی کوه‌کود متصل شده‌اند. در حین صرف غذا وو لذت از منظره بکر ساحل گارسن‌ها همانند بندبازهای حرفه‌ای از مهمانان پذیرایی می‌کنند.
9- رستوران آبشار لاباسین - فیلیپین
این رستوران در اقامتگاه Escudero Plantations فیلیپین قرار دارد. منوی این رستوران به سبک بوفه‌ای بوده و فقط در وعده ناهار به میهمانان خدمات خود را ارائه می‌کند. افراد در این رستوران غذای خود را بر روی میزهایی از جنس چوب بامبو میل می‌کنند. جریان آب این آبشار باعث ایجاد دریاچه‌ای شده‌است و در کنار آن رستوران‌ها و سایر امکانات رفاهی برای گردشگران وجود دارد.
8- رستوران The Bedford - شیکاگو، آمریکا
این رستوران در ویکر پارک شهر شیکاگو قرار دارد. این مکان در سال ۱۹۲۶ محل بانکی خصوصی بوده و بعدها به رستوران تغییر کاربری داده است. فضای داخلی آن در حدود ۷۴۳ مترمربع است که با انواع سنگ‌های مرمر و موزائیک تزئین شده‌است. البته همه این تزئینات یادگار دوران استفاده از این محل برای بانک است. در بخش ویژه این رستوران دیوارها با جعبه‌های مسی تزئین شده‌اند.
7- رستوران اتمسفر - برج خلیفه، دبی
این رستوران با وسعتی در حدود ۱۰۳۰ متر در طبقه ۱۲۲ بلندترین برج جهان قرار دارد و از این لحاظ نام آن در کتاب رکوردهای گینس به عنوان مرتفع‌ترین رستوران جهان ثبت شده‌است.
6- نوای سکوت - اقامتگاه Ayers Rock، استرالیا
در این رستوران می‌توان شام را در زیر آسمان زیبا و پرستاره کویر صرف کرد. وعده غذایی در این رستوران جالب با صرف پیش غذاهای سبک در حین تماشای منظره زیبای پارک ملی Uluru-Kata Tjuta شروع می‌شود. غذاهای این بوفه با استفاده مواد اولیه محلی مانند کروکودیل، کانگورو ... تهیه می‌شود. پس از آن نیز یک ستاره‌شناس به تفسیر وضعیت ستارگان در آسمان می‌پردازد.
5- رستوران چرخ‌وفلک - سنگاپور
این چرخ‌وفلک با ارتفاع ۱۶۵ متر مرتفع‌ترین چرخ جهان با نمایی وسیع است. در این چرخ‌وفلک این امکان نیز فراهم شده‌است تا افرادی که تمایل دارند در حین تماشای منظره غذایی رؤیایی را به‌صورت عمومی یا خصوصی میل کنند.
4- رستوران Pitcher & Piano - ناتینگهام، انگلستان
این رستوران در داخل بنای کلیسایی در Lace Market قرار دارد و به دلیل داشتن پنجره‌هایی با شیشه‌های رنگی، شمع‌های کلیسا و ... شهرت دارد. این رستوران در سه وعده غذایی صبحانه، ناهار و شام از میهمانان خود پذیرایی می‌کند.
3- رستوران Da Pancrazio - رم، ایتالیا
این رستوران بر خرابه‌های تئاتر Pompey متعلق به قرن نخست پیش از میلاد ساخته شده‌است. نکته مهم اینکه ژولیوس سزار در آنجا کشته شده‌است. رستوران به دلیل تالارها و همچنین غذاهای رومی معروف شده‌است.
2- رستوران Fangweng Restaurant - ییچانگ، چین
این مکان در استان Hubei و در دره‌ای به نام Happy Valley در نزدیکی شهر ییچانگ قرار دارد. رستوران در کنار صخره و در ارتفاع چند صد متری از سطح زمین قرار دارد و از بالا منظره رود Yangtze پدیدار است.
1- رستوران برج ایفل - پاریس، فرانسه
این رستوران برنده جایزه در طبقه اول برج ایفل قرار دارد و در شب می‌توان شامی رؤیایی همراه با منظره زیبای شهر پاریس صرف کرد.
آخرین دیدگاهها